W ostatnich latach sok z wiśni cieszy się dużym zainteresowaniem wśród naukowców. Badacze regularnie donoszą o nowych, ciekawych wynikach. Wyciągane z nich wnioski znacząco zmieniają dotychczasowy wizerunek soku z wiśni – na zimę, dodawany do herbaty? Nie tylko! Sprawdź, dlaczego warto pić go przez cały rok!
Prestiżowa lista ORAC
Wykazano, że wiśniach znajduje się duża ilość przeciwutleniaczy. Jest ich aż 400 mg na 100 g owoców! To niezwykle cenne składniki, które neutralizują działanie wolnych rodników, opóźniają procesy starzenia i chronią przed nowotworami. Dzięki temu wiśnie znalazły się na renomowanej liście ORAC. To spis produktów, które chronią organizm przed negatywnym działaniem reaktywnych form tlenu. Picie soku z wiśni – w zimie i nie tylko, to świetny sposób na wykorzystanie tych cennych właściwości!
Sok z wiśni na dobranoc
Amerykańscy naukowcy stwierdzili, że sok z wiśni przyspiesza zasypianie i pomaga na bezsenność. To działanie przypisuje się zawartej w owocach melatoninie. Jest ona hormonem, odpowiedzialnym za regulację snu. Badacze uznali, że sok z wiśni może być naturalną alternatywą dla suplementów. Regularne picie tego napoju może przyczynić się do podniesienia wydajności snu i uregulowania cyklu aktywności dobowej. Sok z wiśni na zimę? Lepiej na dobranoc!
Sok z wiśni dla sportowców!
W medycynie ludowej od lat stosowano wiśnie na bóle mięśniowe. Późniejsze badania potwierdziły słuszność takiego działania. Zaobserwowano, że picie soku z wiśni może obniżać poziom zmęczenia i bólu mięśni po treningu. Dlaczego tak jest? W tych interesujących owocach znajdują się substancje, które wykazują właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne.
Sok z wiśni a umysł
Naukowcy zaobserwowali również inny ciekawy efekt. Badania z udziałem seniorów wykazały, że sok z wiśni może przyczyniać się do spowolnienia obniżenia zdolności umysłowych. Uważa się, że zjawisko to wynika z szerokich właściwości utleniających, którymi charakteryzują się wiśnie.
Sok z wiśni – idealny prezent dla dobrych bakterii
Jelita i ich flora to od jakiegoś czasu niezwykle popularny temat. Naukowcy postanowili sprawdzić, jak sok z wiśni wpływa na obecne w niej dobre bakterie. Okazało się, że regularne spożywanie napoju doprowadziło do ich rozmnożenia. Oznacza to, że tradycyjny sok z wiśni na zimę to faktycznie dobre rozwiązanie. Flora jelitowa odpowiada za odporność organizmu, która w zimie jest szczególnie obciążona.
Podsumowując – rekomendujemy sok z wiśni na zimę, wiosnę, lato i jesień!